Supreme buffet

Ved mindre end 10 kuverter tillægges 30 kr pr. kuvert. Klik her ved køb af mindre end 10 kuverter.
Se vores vinudvalg her.

Denne buffet er for dig, der ønsker et usædvanligt gæstebud. 4 fantastiske forretter, 2 lækre velsmagende stykker kød og 3 desserter, der smelter på tungen.

Produktbeskrivelse

• Røget laks m/sukker snapærter m/lakserogn og limecreme anrettet på små salater.
• Bresaola m/mascarponecreme m/oregano, basilikum, hvidløg og grillede peberfrugter.
• Røget tun m/artiskokcreme, anrettet på sprød salat m/ristede nødder.
• Carpaccio på rucola m/hjemmelavet pesto, bagt cherrytomat, frisk høvlet parmesan og oliven.
• Kalvefilet.
• Ovnbagte auberginer m/mozzarella, rødløg og tomat.
• Urtemarineret svinekam.
• Bulgursalat m/abrikoser og mynte.
• Sveskeblomme kompot m/ristede crunch og ricottacreme.
• Æble crumble med kanel.
• Hjemmelavet vaniljeis overtrukket med chokolade og pyntet med frugt.

Alle forretter er portionsanrettet på fade.

NB: 2 slags hjemmebagt brød med hjemmelavet grøn aioli, mojo og pestoolie kan tilvælges i kurven til en merpris på 25 kr. pr. kuvert.