Konfirmationsmenu

Vi er ved at være booket op omkring uge 17 og bededags weekenden- ring/skriv og hør om vi kan hjælpe jer :)

Denne exclusive konfirmations menu er designet til at alle aldre kan føle sig forkælet, om man vælger den ene eller anden forret. kalvetykstegen er super mør og passer fantastisk til det forårsinspireret tilbehør og desserten er et sikkert hit.

Vi sender ekstra pynt med til både forret som hovedret så man har mulighed for at give menuen et sidste pift inden den bliver stillet frem.

Har i Allerigikerer, Pecetarer, Vegetarer eller Veganerer har vi også et tilbud til dem.  Du bestiller blot til det fulde antal og skriver derefter i kommentarfeltet hvor mange af hver i ønsker. Når i henter eller får leveret menuen vil der så stå f.eks. “minus gluten” eller “ vegetar” på de tallerkner / fade hvor disse hensyn er taget.

Menuen:

Forret

Vælg mellem:

• Tarteletter med kylling i asparges
  (Pynt medsendes, persille, tomat og forårsløg)

Eller

• Røget laks med sennepscreme og hjemmesyltede løg

Hovedret 

• Rosastegt kalvetyksteg
• Petit kartofler
• Rødvinssauce med finthakket svampe
• Ovnbagte rodfrugter med mozarelle og cherrytomater
• Sommersalat med melon, feta, tomat, agurk og syltede rødløg

Dessert

• Hjemmelavet is overtrukket med chokolade, pyntet med nougat og frugt, hertil serveres frisk frugt samt vores egen konfektchokoladekage I alt pr. kuvert

 

Vegetar/veganermenuen, der kan vælges til som ændring:

Forret

Vælg mellem:

• Tarteletter med pastinak og persillerod i asparges
  (Pynt medsendes, persille, tomat og forårsløg)

 Eller

• Humus på sprødsalatbund m/ oliventapenade og syltede rødløg

Hovedret 

• Linsesteg
• Petit kartofler
• Kold tatar sauce
• Ovnbagte rodfrugter med cherrytomater
• Sommersalat med melon, tomat, agurk og syltede rødløg

Dessert

• Vegansk chokoladekage
• Frugtsalat m/ creme