Brunch buffet

Minimum 10 kuverter

Brunch er en sammensætning af de engelske ord breakfast (morgenmad) og lunch (frokost) og har siden midten af 90’erne vundet stadig mere indpas i den danske kultur. Vores brunch er inspireret af denne amerikanske tradition, men har samtidig det sydeuropæiske og danske køkken som en del af menuen.

Produktbeskrivelse

• Røræg bagt med tomater og cheddar ost. Hertil bacon og cocktailpølser.
• Tærte med spinat og skinke.
• Røget laks med kapers og rødløg.
• Chorizopølse, paté og seranoskinke.
• Let salat med artiskokker, blegselleri, rødløg og oliven.
• Græsk yoghurt med knas.
• To slags ost og frugt.
• Amerikanske pandekager med ahornsirup (varmes på stedet).
• To slags syltetøj.

NB: 2 slags hjemmebagt brød med hjemmelavet grøn aioli, mojo og pestoolie kan tilvælges i kurven til en merpris på 25 kr. pr. kuvert.