Se vores udvalg af natmad her. Ved mindre end 10 kuverter tillægges 42 kr pr. kuvert. Klik her ved køb af mindre end 10 kuverter.
Sammensæt selv din 3-retters luksusmenu.
Med én forret, én hovedret og én dessert.
Årstidens salat følger automatisk med til din luksusmenu.
La Brava er blandt andet kendt for sine menuer, der afspejler tidens køkken og er den perfekte menu, hvis I ønsker mad ud af huset til bryllup eller en anden begivenhed, hvor det skal fejres med lidt ekstra kræs.
Se udvidet beskrivelse af retterne her og vælg din sammensætning nedenunder:
Læs mere mindre
Forret:
Rosastegt tun med peberrodscreme
Carpaccio på rucola salat med pesto og friskhøvlet parmesanost
Lufttørret spansk skinke
Gourmetlaks med hjemmelavet sennepscreme og granatæblekerner
Røget dyrekølle på porretimbale med urtecreme, tranebær og plukkede urter
Hovedret:
Kalvetykstegsfilet med jordskokkeflan, marinerede stegte rødbeder, halve bagt løg m. rødvin, små pestobagte kartofler og smagfuld rødvinssauce m. skovsvampe
Marineret lammekølle uden ben. Hertil svampeflan, friskskåret rodfrugter, små kartofler med nøddesmør, halve bagte løg samt dejlig sauce
Oksehøjreb med lækker ratatouille, små pestokartofler, friskskåret rodfrugter og sauce bordelaise
Dyrekølle uden ben med små kartofler ristet (bagt) i nøddesauce, gratinerede portobello svampe med tomat, parmesan og pesto-olie, frisk salat med æble, bladselleri, appelsin, rucola og nødder. Hertil vildtsauce med blå ost. (+kr. 40,-)
Helstegt oksemørbrad a la chateaubriand, sauce bearnaise, knuste kartofler gratinerede med parmesan-olivenolie, ristede svampe og ristede rodfrugter anrettet på bånd af babyspinat. (+kr. 40,-)
